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ペコジャニ!極上肉料理対決・夏木マリ太らない若返り肉・ジモン裏メニュー

投稿日:2018年6月11日 更新日:

 

ペコジャニ

 

今回の「ペコジャニ∞!」(TBS 6/11)は、肉料理対決です。

人生で一度は食べたい極上のお肉を、夏木マリさんと寺門ジモンさんが紹介してくれました。

夏木マリさんは「究極の若返り肉」、寺門ジモンさんは、人生一度は食べたい極上裏メニューを紹介です。



 

 

番組情報

TBS

2018年6月11日 (月) 22:00 ~ 23:07

ペコジャニ∞! ★量販店で買えるプロ愛用グルメ家電&(秘)若返り肉

■番組概要
・美ボディ60代カリスマ女優夏木マリが、食べても太らない究極若返り肉を紹介
・グルメ四天王、ミートソルジャーの寺門ジモンが紹介するベスト3

■出演
関ジャニ∞:横山裕・渋谷すばる・村上信五・丸山隆平・安田章大・錦戸亮・大倉忠義
ペコラー:柴田理恵・陣内智則・平野紫耀(King&Prince)
アシスタントMC:江藤愛アナウンサー
肉料理対決:夏木マリ、寺門ジモン

 

人生で一度は食べたい極上肉料理対決

夏木マリさんがお肉をすすめる理由

お肉に含まれるたんぱく質、鉄分が肌に良く、基礎代謝が上がり老化防止になります。

最近は雑誌などでも、肉食ダイエットや、お肉を食べてアンチエイジングするなどの記事がありますね。

 

夏木マリさん紹介・極上お肉のお店ランキング

第3位:FOOD/DAYS

東京新橋「FOOD/DAYS」
「アンガスビーフ リブアイスステーキ」

2ヶ月間熟成させたお肉、600g、6900円、究極の若返り肉!超特大のステーキです。

 

第2位:とんかつ大門檍

東京浜松町「とんかつ大門檍」
「特上ひれかつ定食」2,000円

行列ができるお店です。

林SPFという、特定の病原菌を持たない状態で飼育された元気なお肉が使われています。
限られたお店でしか食べられない幻のお肉です。(全国で11軒くらいしかないそう)

とてもジューシーなとんかつです。

 

第1位:Isola del Nord

東京都三田「Isola del Nord」
「子羊ショートロインペア」

ラム肉2.5kgを丸ごと焼いています。

ラム肉には、脂肪燃焼を促す「カルニチン」が多いので、食べても太らないお肉です。

夏木マリさん曰く、痩せるお肉だと言っていました。

羊のチーズをつかった「ペコリーノチーズのリゾット」と食べるのがおススメとのこと。

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Isola del Nord(ホットペッパー)

 

 

寺門ジモンさん紹介・極上肉料理のお店ベスト3

第3位:テンダーハウス基順館

東京板橋「テンダーハウス基順館」
このお店は1人22,000円のコース料理のみです。

メインが、極上のお肉「シャトーブリアンの塊焼き」

赤身100%の逸品です。

ジモンさんはその塊を、わし掴みで食べていました。

総理大臣も通うようなお店で、テレビ取材は断っていますが、ジモンさんのお願いで取材していました。

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テンダーハウス基順館(ホットペッパー)

 

第2位:焼肉酒家 傳々

東京月島「焼肉酒家 傳々」
「究極ハラミの大阪焼」

これは裏メニューです。

ご飯にピッタリとのこと。

裏メニューって、お願いしたら作ってもらえるのでしょうか???

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焼肉酒家 傳々(ホットペッパー)

 

第1位:大木屋

東京市ヶ谷店「大木屋」
もんじゃ屋さんなのですが、このお店がつくる「牛タンシチュー」が絶品。

牛タンが1本入ったシチューです。

タンは3日間煮込んでいます。

このタンを鉄板の上で、シチューに仕上げます。

マッシュポテトで土手を作り、中央に牛タンとデミグラスソースを入れ、シチューに仕上げます。

お肉は、近江牛のメスで作った特注のタンシチューもあります。

これも裏メニューだと言っていました。

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鉄板焼 もんじゃ 大木屋 (ホットペッパー)

 

 

極上肉料理の勝負は寺門ジモンさんの勝利でした。

やっぱり見たことのない、タンシチューがポイントが高かったようです。

 

さて、いかがだったでしょうか。

どれも美味しそうでしたが、寺門ジモンさんの裏メニューって普通に注文できるのでしょうか?

お値段もはるので、私はそうそう注文はできませんが(^^;)



 

 

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