高倉町珈琲って？名前由来・口コミ・評判・おすすめメニュー／カンブリア宮殿
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テレビ東京の番組「カンブリア宮殿 5/17」で「高倉町珈琲」が取り上げられます。
伊集院光さんが、パンケーキが美味しいと紹介したお店でもあります。
どんなお店なのか、名前の由来、お店やメニューの口コミ・評判、そしておすすめメニューをまとめました。
ヘルシーメニューがあるのも特徴だと思います。
高倉町珈琲の創業者
創業者は横川竟氏。
横川氏には兄弟がいて、長男横川端氏、四男横川紀夫氏とともに、すかいらーくの創業者です。
横川竟氏はジョナサンの代表取締役社長、会長、すかいらーくの取締役、代表取締役会長兼最高経営責任者だった人です。代表取締役会長兼最高経営責任者は2008年に退いています。
高倉町珈琲 名前の由来
地名からとっています。八王子市の高倉町が最初の店舗。分かりやすいですね。
高倉町にゆっくりくつろげる心休まる場所、いいお店をつくろうという思いから「高倉町珈琲」と名付けられました。
お店の評判
伊集院光さんが、高倉町珈琲のパンケーキが絶品だと、番組の中で話したことがあります。
運動するモチベーションにしていたとか。高倉町珈琲まで自転車で行くと言っていた記憶があります。（間違っていたらごめんなさい(^^;)
その放送後はだいぶ行列ができて、店内も騒がしかったようです。
ガチャガチャして、居心地がいいとは言えなかったという意見がありました。
その後落ち着いてからは、雰囲気がいい、ゆっくりできるという感想が増えています。
でも今回カンブリア宮殿に取り上げられるので、また賑わってしまうかもしれませんね。
お店としては嬉しいと思いますが、お客さんの中には静かに過ごしたい人もいると思います。私もそのくちです(^^;)
創業者横川氏の目指すお店は「お客様においしいコーヒーを飲んでゆっくり過ごしていただく店」
そのコンセプトと、お店の繁盛をぜひ両立して欲しいです。
１つ気になる意見としては、店員さんの対応です。
店舗ごとに差はあるようですが、「いい人だけど気が利かない、手際が悪い」という感想が多いように思いました。
接客に慣れていない人が多いのかな？という感じです。
店舗数は、2018年4月現在で19店舗、決して多くはないと思います。
その内2店舗は、今年に入ってからオープンしました。
バイトも常に募集しているようです。
急成長しているお店なので、育成が追い付いていないのかなぁと思いました。
珈琲・パンケーキの口コミ
高倉町珈琲と言えばリコッタチーズを使ったパンケーキです。
パンケーキについては、かなり評判がいいです。
甘すぎない、フワフワ、という感想が多く、幸せな気分になるパンケーキです。
いろいろ種類があるので、トッピングやソースによっては甘い、甘すぎるという意見もあるので、お店の方に確認するといいのではないでしょうか。
接客に少々の問題があっても、パンケーキは満足している人がほとんどのようです。
肝心の珈琲については、パンケーキのせいか影が薄く、口コミはあまりありません。
中には美味しくない、値段と見合わないという意見もありました。
珈琲店なので、珈琲を期待する人には物足りないのかもしれません。
もちろん美味しいという感想もあります。
全体的には、普通という意見が多いです。
おすすめメニュー
おすすめはもちろんリコッタチーズを使ったパンケーキです。
パンケーキを目当てに行く人がほとんどなので、これはもう外せないですね。
その他、期間限定メニューも楽しめると思います。
パンケーキもそうですが、食事やドリンクなども期間限定のメニューがあります。
個人的には、ヘルシーメニューもおすすめだと思います。
・低糖質のメニュー
追加料金はかかりますが、パスタやパンを糖質50％オフに変更できます
・発芽玄米のメニュー
こちらも追加料金がかかりますが、雑穀ライスを発芽玄米ライスに変更できます
・乳酸菌入りドレッシング
・トランス脂肪酸不使用のコーヒー用ミルク
楽しめる限定メニュー、食事にはヘルシーメニューがあり、何度も行きたくなるのではないでしょうか。
カンブリア宮殿・番組情報
テレビ東京
「カンブリア宮殿」
2018年5月17日 (木) 22:00 ～ 22:54
高倉町珈琲
最高の居心地で”珈琲店戦争”に殴り込み
外食レジェンド８０歳の再チャレンジ！
コメダ、上島、星乃…ここ数年熾烈な争いを繰り広げる、珈琲店戦争。その中で、シニアを中心に圧倒的な支持を得て急拡大するのが、高倉町珈琲だ。後発で殴り込んだのは、すかいらーく創業者・横川兄弟の三男。「もう一度、お客さんを喜ばせたい」その一新で逆境から挑む、外食レジェンドの挑戦を追った。
さて、いかがだったでしょうか。
まだ店舗が少ないので、「念願のパンケーキ、やっと食べられました」という人もいます。
店舗が増えて、評判のパンケーキが気軽に食べられるようになるといいですね。
ご覧いただきありがとうございました。
