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外国人に人気!冬のジャパンフードランキング結果ベスト30|2019ニッポンスゴイデスネ視察団

投稿日:2019年1月12日 更新日:

 

スゴイデスネ視察団

 

2019年、最初の「スゴ~イデスネ!!ニッポン視察団!」は、外国人がわざわざ「この街にコレを食べにきました」

というランキングです。

614人にアンケート調査した結果のベスト30をご紹介します。



 

 

番組情報

テレビ朝日

1/12 (土) 18:56 ~ 21:54

ニッポン視察団!2019年最新!世界が憧れる「冬の最強ジャパンフード」ベスト30

「この街にコレを食べにきました」
日本は“四季”のある稀有な国…世界が今、日本の「季節食」に大注目!そこで外国人観光客600人に緊急調査!47都道府県「冬の最強ジャパンフード」ベスト30が今夜決定!

 

第21位~30位

第30位:山梨のほうとう

沢山の野菜やキノコが入っていて、スープで体が温まると人気!

ガイドブックを見てくる外国人が多いようです。

■紹介されたお店
「ほうとう不動 河口湖駅前店」
河口湖周辺に4店舗展開しています。
全4店舗で1日3000食でることもあるそう。

 

 

 

第29位:福岡のもつ鍋

博多名物のもつ鍋がランクインです。

モツの柔らかな食感が外国人に受けています。

■紹介されたお店
もつ鍋 一藤

 

 

 

第28位:青森のアップルパイ

意外にもアップルパイがランキングです。

甘さ控えめで、日本のりんご美味しさを活かしたところが人気のようです。

■紹介されたお店
弘前にあるサロンドカフェ アンジュ

 

第27位:東京人形町の親子丼

卵がフワフワ、出汁と卵のバランスが絶妙と人気です。

■紹介されたお店
玉ひで
ドキュメンタリー番組で元祖と紹介されていて訪れる外国人が多いようです。

 

第26位:北海道札幌のスープカレー

スパイシーで美味しい、体が温まる、そして大きめの具材が人気のようです。

大きめの具材は、サラサラスープで冷めやすいスープカレーの保温性を高めるという工夫なのだそうです。

■紹介されたお店
札幌らっきょ

 

 

 

第25位:福岡の水炊き

お肉と野菜が一緒に食べられて嬉しい、あっさりしたスープと鶏肉の柔らかさが人気です。

鶏肉を柔らかくするために、鍋に入れる前に低温で蒸して、鶏肉がふっくらジューシーになるように手間をかけています。

■紹介されたお店
博多水炊き 濱田屋本店

 

第24位:銀座のあんぱん

フワフワで美味しい、口の中で溶けるようだと人気です。

銀座木村屋では、焼き立てのあんぱんを食べられるので、お店の前であんぱんを頬張る外国人が多いようです。

下の生地があんこの重さで膨らみづらくなることを考慮して、上の生地を厚めにしてバランスをとっているのが、ふっくら食感の秘密です。

■紹介されたお店
銀座木村屋

 

第23位:大阪のてっさ

弾力のあるプリプリ食感と、自国ではナカナカ食べられないところが魅力のようです。

とらふぐは、春の産卵期に控えて、冬に丸々太るのでまさに旬!

■紹介されたお店
玄品 大阪黒門

 

第22位:名古屋の手羽先の唐揚げ

衣が薄くサクサク、パリッとした食感、スパイシーで美味しい、ビールとの相性が最高と人気です。

■紹介されたお店
世界の山ちゃん
タイや香港にもあるチェーン店

 

 

 

第21位:鹿児島の焼き芋

外国人が漫画の「タッチ」で知ったという「焼き芋」

甘くて柔らかくて美味しい、調味料などを使っていない素材そのままの味わいも人気のようです。

■紹介されたお店
あめんどろや



 

 

第11位~20位

第20位:大阪のかにしゃぶ

生のカニの足を自分でしゃぶしゃぶにして食べるのに、食べやすいように包丁を入れるのは職人技!

そしてかに道楽は、かにの看板で外国人にも有名なようです。

■紹介されたお店
かに道楽 道頓堀本店

 

第19位:名古屋の味噌かつ

お肉のジューシーさや味噌との相性、一味違う赤味噌のタレが人気のようです。

■紹介されたお店
矢場とん
名古屋城金シャチ横丁店
名古屋の有名なレストランで検索すると出てくるそうです。

 

第18位:広島の焼きガキ

柔らかくて新鮮なのが魅力のようです。

またフランスでは生で食べるのが通常なので、焼いた味を楽しんでいました。

 

第17位:北海道のジンギスカン

鍋の形が珍しい、肉と脂のバランスがいい、羊肉の味を引き立てる醤油ダレも人気です。

羊肉の臭みを消すために、北海道産のりんごと玉ねぎを使った醤油ダレに漬け込むことで、味はもちろんお肉も柔らかくなり、さらに美味しくなっているのです。

■紹介されたお店
松尾ジンギスカン
新千歳空港店

 

 

 

第16位:京都の湯豆腐

温かくて美味しい、柔らかくて滑らかな口当たりが食べやすいと人気です。

豆腐は海外でもヘルシー食材として販売されているので、食べたことのある外国人も多いですが、湯豆腐にして食べるのが珍しいようです。

また湯豆腐と言うと絹ごし豆腐を使う人も多いと思いますが、京都の木綿豆腐は柔らかく滑らかで、絹ごし豆腐のようなのど越しが魅力です。

■紹介されたお店
南禅寺順正

 

第15位:東京の醤油ラーメン

日本のラーメンは、外国人に本当に人気です。

和風だしのあっさりスープ、透明なのに味わい濃厚なスープが人気のようです。

■紹介されたお店
浅草名代ラーメン 与ろゐ屋

 

 

 

第14位:名古屋の味噌煮込みうどん

生卵が入っているところや、甘さと辛さのバランスが絶妙なスープが外国人に人気です。

また味がしみ込んでいる麺も魅力のようです。

■紹介されたお店
にこみのたから

 

第13位:広島のお好み焼き

いろいろな食材が入っていて、一つの料理で一度に様々な食材が味わえるところが外国人に魅力のようです。

■紹介されたお店
お好み焼き 長田屋

 

第12位:浅草のすき焼き

脂っこくない、しつこくないお肉、生卵で食べるスタイル、割り下の甘み、とろける肉の食感など、ステーキが主流の外国人には新鮮な食べ方のようで、美味しいと人気です。

■紹介されたお店
浅草 たつみ屋

 

第11位:京都の千枚漬け

千枚漬けの見た目の美しさ、シャキシャキした食感が人気です。

■紹介されたお店
京つけもの 西利

 

 

 

第1位~10位

いよいよトップ10です。

第10位:京都のぜんざい

甘くてモチモチの食感、体が温まり冬にピッタリだと人気です。

小豆の味わいと絶妙な食感も人気のようです。

■紹介されたお店
家傳京飴祇園小石

 

第9位:銀座寿司店の玉子焼き

甘くてしっとり、柔らかくてフワフワの食感がケーキのようだと人気です。

江戸前寿司の卵焼きには、冬が旬の芝海老が使われていて、下からは超弱火、上からは炭火で加熱して中まで火が通るまで50分かけて焼いています。手間のかかった卵焼きです。

■紹介されたお店
銀座寿司幸本店

 

第8位:京都の鍋焼きうどん

麺の柔らかさ、スープの美味しさ、麺とスープとの相性などが人気です。

また具が多くバランスが良い、土鍋で温かさを保った提供の仕方も良さも人気のようです。

■紹介されたお店
冨美家 錦店

 

第7位:東京のおでん

具が豊富で楽しい、温まる、そして外国人には出汁がしっかりしみ込んだちくわぶが人気のようです。

■紹介されたお店
居酒屋フクロウ

 

第6位:東京の天丼

食感がサクサク、タレのしょっぱさと甘さのコンビネーションが絶妙だと人気です。

高温のごま油で挙げているのが、江戸前の特徴です。

■紹介されたお店
日本橋 天丼 金子半之助



 

 

第5位:東京のうな重

甘いたれと柔らかい食感、ご飯との相性が人気です。

実は天然うなぎは冬が旬です。

口の中でフワフワととろけるような江戸前ならではの食感が魅力のようです。

■紹介されたお店
伊豆榮 本店

 

第4位:大阪のたこ焼き

冬にピッタリのファストフードということで人気です。

外のカリカリ、中がフワフワという食感も魅力です。

■紹介されたお店
たこ焼道楽 わなか 道頓堀店

 

 

 

第3位:神戸ビーフの焼肉

とろけるように柔らかくてジューシーな食感、お肉の脂が甘いと人気です。

神戸ビーフは、冬に身が引き締まってサシも多くなるので美味しいのだそうです。

■紹介されたお店
神戸牛焼肉 八坐和本店

 

第2位:福岡のとんこつラーメン

寒い日にピッタリ、麺が細くて食べやすい、食感がいい、麺とスープが絡む極細麺が人気です。

替え玉があるのも楽しめていいようです。最初は普通、替え玉は硬めと変えている人もいました。

麺の太さは、東京の醤油ラーメンが約1.8㎜なのに対し、博多とんこつラーメンは約1㎜です。

■紹介されたお店
博多ラーメンShin-Shin

 

 

 

第1位:大阪のお好み焼き

生地がフワフワやサクッとしているところもあり、いろいろな食感を楽しめる、素材を味わえると人気です。

■紹介されたお店
くれおーる道頓堀店

 

まとめ

結果は以下のようになりました。

1位  大阪・お好み焼き
2位  福岡・とんこつラーメン
3位  神戸ビーフ・焼肉
4位  大阪・たこ焼き
5位  東京・うな重
6位  東京・天丼
7位  東京・おでん
8位  京都・鍋焼きうどん
9位  寿司店・玉子焼き
10位 京都・ぜんざい
11位 京都・京漬物千枚漬け
12位 浅草・すき焼き
13位 広島・お好み焼き
14位 名古屋・味噌煮込みうどん
15位 東京・醤油ラーメン
16位 京都・湯豆腐
17位 北海道・ジンギスカン
18位 広島・焼きガキ
19位 名古屋・味噌かつ
20位 大阪・かにしゃぶ
21位 鹿児島・焼き芋
22位 名古屋・手羽先の唐揚げ
23位 大阪・てっさ
24位 東京・あんぱん
25位 福岡・水炊き
26位 札幌・スープカレー
27位 東京・親子丼
28位 青山・アップルパイ
29位 福岡・もつ鍋
30位 山梨・ほうとう

 

 

冬にピッタリのメニューばかりでしたね。

外国人だけでなく、日本人の私も食べに行きたいものばかり。

それにしても、日本の食べ物をよく知っているなぁ。

私も食べたことないものがあって、ちょっと羨ましくなりながら観ました(^^;



 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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