名医の太鼓判／目にいい食材とは？視力回復.老眼.疲れ目に効果的！目を守る習慣

TBSの「名医のTHE太鼓判！」

今回のテーマは、「目の健康寿命を延ばして老眼・白内障・緑内障に負けるなSP」です。

老眼や視力の改善を目指し、目の健康寿命を延ばすのによい食べ物を紹介しています。

食べるだけで、視力が回復する驚きの食事術とはどんなものなのでしょうか？

番組情報

TBS
8/13 (月) 19:00 ～ 20:00
「名医の太鼓判」
目の健康寿命を延ばして老眼・白内障・緑内障に負けるなSP

■出演者
MC：渡部建(アンジャッシュ)、山瀬まみ
坂下千里子、ジュディ・オング、竹内力、不破万作
医師：大竹真一郎、平松類、丸田佳奈、森田豊、吉野真未、玉井嗣彦

目にいい視力回復食材とは？

ズバリ「納豆」+「酢」の酢納豆です。

以前、「名医の太鼓判」で「納豆」の健康効果をやっていましたが、その回でも酢納豆は紹介されていました。

血圧の上昇を防ぎ、血管を若返えらせるということで、酢納豆には、血流を改善する効果があります。

目も血流がよくなると老眼、白内障、緑内障に効果的な可能性があるとのことで、血流を改善できる「酢納豆」はよいのだそうです。

疲れ目や老眼の人にもおすすめの食材です。

食べ方

納豆1パックに大さじ1杯のお酢を入れます。

酢納豆の栄養効果

酢の栄養効果

酢に含まれる酢酸には、

・血圧上昇を防ぐ

・血流をよくする

・血栓を溶かす

という効果があります。

納豆の栄養効果

納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす効果が期待できます。

酢納豆は、酢酸とナットウキナーゼの効果で、血圧を下げ、血流をよくします。

目も血流がよくなると老眼、白内障、緑内障に効果的な可能性があります。

酢納豆の味は？

酢納豆はよくかき混ぜると、メレンゲのようにフワフワになります。

納豆の糸も切れやすくなります。

私も食べているのですが、当然ですが酸っぱいです。

酢が苦手な方は気になるかもしれません。

薬味を入れると食べやすくなると思います。

私は納豆も酢も好きなのですが、それでもゴマを入れてまろやかさを出したりしています。

個人的におすすめなのはキムチです。

お酢が気にならなくなると思います。

酢納豆はいつ食べるのがいい？

血栓予防には夜食べるのがおすすめです。

血栓ができて血流が悪くなるのは、深夜から早朝の間です。

血栓を溶かす効果があるナットウキナーゼは、12時間継続するので、夜に酢納豆を食べると、血栓の発症を抑えることができるのです。

注意

抗凝固薬を処方されている方は、薬の効果が弱まる可能性があるので、納豆の摂取はやめた方がよいとのことです。主治医に相談するといいですね。

老眼の原因

①加齢

②目の血流の悪化

目に負担をかけると、首や肩の筋肉も緊張し、肩こりや頭痛の原因になります。

老眼の原因には、目の血流悪化があるのですね。

肩こりも血流が悪くなっているので、酢納豆で血流を改善するのは、効果がありそうです。

Q＆A

Q.老眼鏡をかけると老眼の進行が早くなる？

関係ない。老眼鏡をかけても悪化することはない

Q.人間ドックを受けていれば大丈夫？

目の検査は、眼底カメラも撮った方がよい

Q.視力のいい人は老眼になりやすい？

視力がいいので、近くが見えにくいことに早く気づくだけで誤解

目を守るために大切なこと

①紫外線をさける

②目を掻かない

・目を掻くと、小さな打撲をしているのと同じで、白内障になりやすい

・目が痒いときは、目薬を使い、掻かないようにする

・目薬をさしたら、目をパチパチさせない。涙で目薬が薄くなる

・目薬をさしたら、目頭を軽く抑える

番組で紹介された症例

番組で玉井嗣彦先生が紹介してくれた症例です。

■82歳、「網膜血管閉そく症」視力は0.01の視力
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2ヶ月で1.5まで回復

※「網膜血管閉そく症」は、生活習慣病により、目の血管に血栓ができて、血流が滞り、やがて眼の中で出血を起こす病気です。
50歳以上の人がなりやすく、特に高血圧や2型糖尿病の人がなりやすい病気です。

■21歳の女性、視野欠損
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昼夜50gずつ酢納豆を食べ、8日間で回復

■58歳男性、視力0.7
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夜100gの酢納豆を2ヶ月食べ1.2に回復

さて、いかがだったでしょうか。

私も視力が急激に悪くなり、不便を感じるようになりました。

酢納豆で視力を回復させることができるなら、毎日食べようと思いました。

最後までお読みいただきありがとうございました。